Cabernet d'Anjou Moelleux
Appellation d'Origine Contrôlée

Cépages : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Dégustation : La couleur de sa robe "pelure d'oignon" est lumineuse et scintillante. Son nez, très attractif, suggère les fruits de l'été. En bouche, l'attaque est ronde et onctueuse, avec un bel équilibre entre l'alcool et le moelleux. Une belle complexité florale vanillée avec une note de menthol qui apporte fraîcheur et suavité.

Consommation : Il est a servir frais, entre 8 et 10°, soit en apéritif, soit avec des desserts à base de fruits.

Vieillissement : Très plaisant dès ses premières années, le Cabernet d'Anjou évoluera merveilleusement sur plusieurs dizaines d'années.