VINS BLANCS MOELLEUX
CARACTÉRISTIQUES
SUCRÉ
FRUITÉ
BOISÉ
Coteaux de l’Aubance Beaumont 2014
Sur un sol ardoisier, les vignes de Beaumont apportent au vin toutes les caractéristiques des « Coteaux de l’Aubance ». Les grappers sont récoltées de manière fractionnée au fur et à mesure de l’évolution de la pourriture noble.
Cépage
Chenin.
Terroir
Schiste ardoisier.
Dégustation
Son nez et ses arômes vous feront découvrir la richesse des fruits confits et du miel, avec une délicate touche rafraîchissante de tilleul. L’attaque en bouche est concentrée et persistante.
Accords Mets & Vins
À servir entre 10 et 12°, à l’apéritif ou avec des poissons en sauce crémée, des fromages à pâte persillée ou des desserts à base de nougatine et pâte d’amande.
Vieillissement
Très bon vin de garde.
Photo non contractuelle
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